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2008年11月14日蒜苗回锅肉

做法:五花肉煮熟,切成薄肉片待用。油锅烧热,煎肉片至肥油稍微散干。加入豆瓣酱,老干妈风味豆豉爆炒。加入蒜苗翻炒,调味起锅。  Tips: 回锅肉虽然简单,但身为四川人不能不会阿:)关键在于五花肉要选好,然后一定要将肥油煎干,否则油腻。然后是全文 | 评论(0)
关键字:蒜苗回锅肉     来源:美食圈
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